19. وقتی یک نوشابه می نوشید، چه اتفاقی می افتد؟ (دريافت شده از اينترنت)

0 دقيقه بعد: 10 قاشق چاي خوري شکر وارد بدنتان مي شود. مي دانيد چرا با وجود خوردن اين حجم شکر دچار استفراغ نمي شويد؟ چون اسيد فسفريک، طعم آن را کمي مي گيرد و شيريني اش را خنثي مي کند.

20 دقيقه بعد: قند خونتان بالا مي رود و منجر به ترشح ناگهاني و يک جاي انسولين مي شود. کبدتان شروع مي کند به تبديل قند به چربي تا قند خون، بيشتر از اين بالا نرود.

0 دقيقه بعد: حالا ديگر جذب کافئين کامل شده؛ مردمک هايتان گشاد مي شود، فشار خونتان بالا مي رود و در پاسخ به اين حالت، کبدتان قند را به داخل جريان خون رها مي کند. گيرنده هاي آدنوزين مغز حالا بلوک مي شوند تا از احساس خواب آلودگي جلوگيري کنند.

5 دقيقه بعد: ترشح دوپامين افزايش پيدا مي کند و مراکز خاصي در مغز، که حالت سرخوشي ايجاد مي کنند، تحريک مي شوند. اين همان مکانيسمي است که در مصرف هروئين منجر به ايجاد سرخوشي مي شود.

بعد از 60 دقيقه: اسيد فسفريک موجود در نوشابه، داخل روده کوچک، به کلسيم، منيزيم و روي مي چسبد. متابوليسم بدن افزايش پيدا مي کند. ميزان بالاي قند خون و شيرين کننده هاي مصنوعي، دفع هر چه بيشتر کلسيم را از طريق ادرار باعث مي شوند.

مدتي بعد: کافئين در نقش يک داروي مدر (ادرارآور) وارد عمل مي شود. حالا ديگر کلسيم و منيزيم و رويي که قرار بود جذب بدن شود، بيش از پيش از طريق ادرار دفع مي شود و به همراه آن مقادير زيادي آب، سديم و ديگر الکتروليت ها نيز از دست مي رود.

مدتي بعدتر: کم کم آن غوغايي که در بدنتان ايجاد شده بود فروکش مي کند و نوبت به افت قند مي رسد. در اين مرحله يا خيلي حساس و تحريک پذير مي شويد يا خيلي کرخت و بي حال. حالا ديگر تمام آن آبي را که از طريق نوشابه وارد بدن خود کرده بوديد، دفع کرده ايد؛ آبي که مي شد به جاي اسيد و کافئين و شکر، حاوي مواد مفيدي براي بدنتان باشد. تا چند ساعت بعد اثر کافئين هم از بين مي رود و شما هوس يک نوشابه ديگر مي کنيد.